Кухонная посуда. Все ли нам о ней известно?

Кухонная посуда. Все ли нам о ней известно?Любая хозяйка не откажется от недорогой посуды отличного качества. Сегодня в магазинах можно найти большой ассортимент посуды, которая отличается по размеру, цвету и форме. Но в первую очередь такая посуда отличается по материалу, из которого она изготовлена. Какой же вариант выбрать?

Чугунная посуда

Это тяжелая, большая посуда, которая прекрасно используется для приготовления выпечки, блинчиков, супов или для тушения. Качество посуды хорошее, но вот в использовании она достаточно капризная. Чугунная посуды может плохо отреагировать на перепады температуры. Популярностью пользуется посуда из стали. Эта посуд легко моется, легкая и удобная в использовании, но при приготовлении в ней овощей, у блюда может появляться металлический привкус. Антипригарное покрытие на посуде делает её очень удобной в работе. Но оставлять в ней надолго блюда не рекомендуется. А если на покрытии появляются трещины, от посуды лучше сразу же отказаться и купить новую. Сегодня часто можно встретить сковородки из керамики, кастрюли и прочую кухонную утварь. Её отлично использовать для запекания в духовке, но в открытый огонь такую посуду лучше не ставить. Очень удобно печь в силиконовых формах.

Благодаря им сегодня у любой хозяйки

Могут получаться шедевры. Эта посуда перепадов температур не боится, проста в уходе, но не следует её скоблить ножом. И еще один замечательный вариант это посуда фарфоровая. Она не впитывает запахи, имеет прекрасный вид. Сегодня из фарфора можно встретить не только сервизы, но и формы для запекания, которые очень ценят все кулинары.

 

Автор: Елена Тимина

Источник: gorod.tomsk.ru